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Quand on pense à l'industrie mécanique Japonaise et aux motos en particulier, quatre grandes marques sortent du lot (pour des raisons de règlementation par, nous ne les citerons pas) .Elles sont prestigieuses et font rêver la plupart des motards français.Pour leur puissance et par leurs lignes agressives, les motos Japonaises déclenchent fantasmes et passion. Les puristes leur préféreront peut-être les modèles Européens, mais pour les jeunes générations les motos Japonaises demeurent des références en matière de désign, de vitessse, et même celles qu'on appelle "routière
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Nous avons abordé jusqu'à présent des sujets divers, mais cette fois ci, même si nous ne sommes pas à Halloween, ou dans un festival du film d'épouvante. Nous avions envie d'évoqué un côté méconnu du Japon, plus sombre.

Peut-être avez-vous déjà entendu parler de ce site, très énigmatique, pendant longtemps connu des seuls Japonais mais que le cinéma fantastique a mis en lumière.

Il s'agit donc d'une forêt; mais pas n'importe quelle forêt. Sans vouloir trop effrayer, il faut avouer qu'il est des lieux qui font froid dans le dos, et celui-là en fait p
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Shibuya est répertorié parmi les 23 arrondissements de Tokyo, situé à 6km au Sud ouest du Palais impérial, ce quartier est sans conteste l'un des coeurs actifs de Tokyo. Bien sûr, toute la capitale peut être considérée comme active et trépidante. Entre Shinjuku et son animation frénétique 24h durant, Roppongi et ses boites ou ses clubs de nuits et tous les différents quartiers qui voient passer des millions de piétons chaque jour,  la ville est un véritable tourbillon de vie.

Mais Shibuya est un peu à part. Pour plusieurs raisons; d'abord, aux J.T. français, c
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La notion des propriétés bénéfiques en terme d'hygiène mais également de détente apporté  par l'immersion dans l'eau est commune a beaucoup de civilisations et de pays à travers les siècles.

Pour n'évoquer que quelques exemples; les grecs et les romains afin de se purifier après l'effort physique ou simplement pour se détendre ont été à l'origine du mot thermes venant de thermos ou encore  balnéion qui se dériva en balnéa en latin , ces mots se sont d'ailleurs perpétués au fil du temps; très étonnamment le moyen âge en occident n'est pas en reste à travers les
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Longtemps méconnue, la gastronomie Japonaise ne nous est vraiment parvenue que dans les années 90. Auparavant, quelques restaurants, connus des seuls initiés, proposaient les mets nippons, essentiellement à Paris. Puis les Français ont découvert le poisson cru. Ce fut un vrai coup de foudre. Un coup de maître aussi car, tous les cuisiniers asiatiques se sont mis, avec plus ou moins de bonheur, à découper thons et saumons, à rouler du riz rond et à assembler cette petite merveille dont nous raffolons pr
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Nous allons parler d’un plat emblématique et populaire au Japon, le « Ramen » ou plutôt « Lämen ».

A travers de nombreux films, documentaires, on représente souvent les personnages attablés à un petit comptoir en train de déguster bruyamment ou non cette soupe de nouilles fumante.

Au Japon les Ramen se différencient des Udon ou Soba. Elles sont principalement faîtes à base de farine de blé, d’eau, de sel et kansui ; de l'eau alkaline minérale qui donne la couleur jaune et la consistance ferme aux nouilles.

Mais c’est surtout en fonction du
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Le kimono Japonais…..

Tout un symbole, un fantasme, un emblème de ce pays fascinant et mystérieux.

Il faut d’abord préciser qu’on ne parle pas ici du « Yukata », une sorte d’avatar en coton, qui peut parfois

être luxueusement décoré, mais qui n’est qu’une version beaucoup moins raffinée et que l’on retrouve d’ailleurs

fréquemment dans les chambres d’hôtels ou de Ryokan en guise de cadeau d’accueil.

C’est bien pratique, je vous le concède, pour déambuler dans les couloirs ou paresser au lit. Mais cela ne peut absolument
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Juste un petit rappel, pour tous nos fidèles clients et tous ceux qui pourraient nous découvrir.

Dans l'attente d'une ré ouverture des frontières Japonaises et afin de tenter d'égayer et peut être inspirer certains pour leurs futurs projets de voyage au Japon.

Nous vous proposons quelques petites ballades virtuelles à travers le Japon dans notre rubriques GUIDES: http://www.jaltour.fr/guides-pratiques/ 

Et quelques articles sur différents sujets dans notre rubrique BLOG :En savoir plus

Nos clients Mr et Mme Cuisine ont filmé leur périple au Japon d'Avril 2019

Nous avons souhaité avec leur autorisation partager ce joli moment avec vous

J'espère que vous apprécierez autant que nous !